14/10/2014 - Cozinhar.

14/10/2014
Eu gosto de cozinhar, e muito, é uma das coisas que mais me relaxa, e o resultado, bem, é basicamente delicioso, não quero me gabar, mas tudo o que eu faço na cozinha, fica MUITO bom!
Aprendi a cozinhar sozinho desde pequeno, bem, pequeno eu ainda sou, quero dizer desde mais jovem, sempre tive interesse. Apesar de saber fazer todos os tipos de comida, eu amo fazer massas, mas não é só por que relativamente AMO massas, mas é por que quando eu como qualquer tipo de massa, parece que a vida fica mais alegre, parece que tudo melhora, bem, isso de fato acontece por que quando comemos qualquer tipo de massa, o nosso organismo fabrica uma substância que nos deixa feliz.
 Mas apesar de me relaxar, ultimamente eu ando meio preguiçoso nesse quesito, quero dizer, faz MUITO tempo desde a última vez que eu apreciei cozinhar, não sei por que, mas ando meio sem vontade de fazer as coisas, e o problema, é que essa chamada “preguiça” não está me afetando só na cozinha, ela está começando a afetar várias partes da minha vida.
Sou o tipo de pessoa que quando está inspirado é capaz de fazer TUDO, absolutamente TUDO, mas quando não está, começa a definhar lentamente, e isso é uma merda. Mas quando estou inspirado, eu tenho uma sensação MUITO forte no meu peito, parece que ele pode explodir a qualquer momento, eu fico simplesmente extasiado, mas infelizmente não dura para sempre.
Mas voltando ao assunto, eu sei fazer basicamente tudo, e não me limito apenas a massas, amo fazer sanduíches, pizzas, carnes, entre outros tipos de refeição.
Mas mesmo assim, apesar de amar cozinhar e saber fazer praticamente tudo na cozinha, eu não consigo, tudo isso por causa dessa merda de “preguiça”, basicamente pela falta de inspiração.
Acabei  de assistir o filme “CHEF” de JON FAVREAU, e percebi três coisas:
1º - Eu realmente AMO os filmes desse cara, ele é simplesmente genial tanto na direção quanto no roteiro, é atualmente sem sombras de dúvidas o meu diretor favorito.
2º - Ele é um excelente ator!!!
3º - Como o personagem de Jon, eu também AMO cozinhar!!!
                O filme é simples, não esperem uma super produção, mas o filme tem seu charme, e consegue sobreviver nos seus pouquíssimos 109 minutos de duração, digo pouquíssimos, pois o filme poderia ter mais de 300 minutos que não iria ficar cansativo nem entediante. Nele vemos a história de um chefe de cozinha, que por não saber usar o twitter, acaba comprando uma briga desnecessária com um renomado crítico gastronômico, e assim, acaba destruindo a sua carreira. Com a ajuda da ex-mulher, ele volta a suas origens, compra um trailer, e cai na estrada com o melhor amigo e o filho, passado por diversas cidade, fazendo sanduíches que rapidamente conquistam as pessoas que experimentam! É um excelente filme, recomendo á todos!
Mas a verdadeira questão aqui, é que esse filme me deu inspiração para cozinhar, e não posso negar que também me deu algumas idéias do que cozinhar, e como cozinhar!!! :D

PS: Um fato interessante, é que o filme estreou nos cinemas esse mês, e surpreendentemente, ele já está disponível para locação nas vídeos locadoras do país.

Att.

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